過氧化氫俗稱雙氧水，是無色透明液體，容易分解釋放出新生氧，有抗菌、除臭和脫色作用。人體攝入過量的雙氧水會導致多方面的危害。高濃度的雙氧水，會使人體抵抗力下降，誘發遺傳物質DNA損傷及基因突變，引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發生。目前，國家已明令禁止在食品加工中使用工業雙氧水。工業雙氧水更是含有多種有毒物質，但是一些不法商家為一己私利無視國家的相關規定，違法添加以改善產品品質。本產品利用雙氧水與檢測液反應可生產藍紫色產物的原理，顏色越深，表示其雙氧水的含量越高。本品適用于食品中雙氧水的半定量檢測。

　　1、產品規格

　　規格：100次/盒。

　　2、儲存及有效期

　　試劑2-30℃密封、避光保存，有效期12個月